Фитаты – это соли фитиновый кислоты, они содержатся в цельнозерновых и бобовых культурах и рекомендованы для сбалансированного рациона врачебными сообществами. Фитиновая кислота благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает показатели гликемического профиля при сахарном диабете 2 типа, нормализует липидный обмен, действует как антиоксидант, предотвращает развитие и прогрессирование в том числе онкологических и нейродегенеративных заболеваний, снижает риск развития остеопороза и оказывает другие положительные эффекты.
Фитат одобрен FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, США) как безопасный нутриент. В РФ норма потребления фитатов в сутки – 800 мг, верхний уровень — 1600 мг. Суточный прием (2 капсулы) Литура® Balance содержат 600 мг фитатов.
В Литура® Balance содержится экстракт виноградных косточек – источник полифенолов. Они вырабатываются в растениях для защиты от солнечной радиации и других патогенов.
Полифенолы оказывают противовоспалительный и антиоксидантный эффект, то есть защищают клетки от чрезмерного окисления, которое может привести к поломке и гибели клеток. Исследования показывают, что полифенолы полезны для снижения воспаления, нормализации веса и защиты от ожирения, снижения риска рака и нейродегенеративных заболеваний.