Метаболизм
Исследования на здоровых добровольцах показали, что 20-50% введённого теобромина выводится с мочой через 8–12 часов, а через три дня — 100%, что позволяет предположить, что это соединение почти полностью всасывается в ЖКТ2. После приема теобромина организм человека метаболизирует его и выводит с мочой различные продукты, в основном 7-метилксантин (36%), неметаболизированный теобромин (21%), 3-метилксантин (21%) и 3,7-диметилмуровую кислоту (1,3%)3. Являясь диметилксантином, теобромин имеет схожую химическую структуру с другими природными метилксантинами: кофеин, параксантин, теофеллин и др., но в меньшей степени стимулирует работает центральную нервную систему4.
Влияние на организм человека
Прием теобромина положительно сказывается на здоровье: улучшается поверхность эмали зубов, подавляется кашлевой рефлекс, улучшаются показатели липидного профиля за счёт повышения липопротеидов высокой плотности и снижения липопротеидов очень низкой плотности, оказывается диуретический и спазмолитический эффекты, замедляется развитие нейродегенеративных заболеваний (болезнь Паркинсона и Альцгеймера) и др5,6,7,8.
Механизм действия в отношении мочекаменной болезни
Наряду с этим, для больных уролитиазом теобромин может выступать как ингибитор нуклеации и роста кристаллов мочевой кислоты. В ходе работы Grases et al (2014) оценивали способность метилксантинов (кофеина, теофиллина, теобромина и параксантина) ингибировать кристаллизацию мочевой кислоты in vitro с помощью турбидиметрического анализа с последующей электронной микроскопией. Авторы показали, что в присутствии теобромина кристаллы мочевой кислоты становятся более мелкими, длинными и тонкими9. При этом ингибирующая активность теобромина была напрямую связана с повышением уровня pH мочи, в связи с чем для получения лучшего эффекта авторы рекомендовали использовать теобромин в сочетании с цитратными смесями.
В более поздней работе 2019 г. было продемонстрировано, что молекула теобромина встраивается в структуру мочевой кислоты, образуя тетрамерные формы, что делает её более растворимой в водной среде10. В работе in vitro коллектива Francesca Julià 2022 г. было показано, что добавление теобромина в концентрации 40 мг/л способно повышать растворимость камней мочевой кислоты примерно на 35%11.
Результаты клинических исследований
Клинические работы также показывают способность теобромина ингибировать процессы кристаллизации мочевой кислоты.
В исследовании 2023 г. измерили концентрацию теобромина в моче и его метаболиты в образцах здоровых людей и пациентов с камнями из мочевой кислоты, а также сравнили степень перенасыщения мочевой кислоты и образование кристаллов мочевой кислоты в этих группах. В результате, у лиц с клиническими параметрами, благоприятствующими кристаллизации мочевой кислоты, не формировались кристаллы мочевой кислоты, когда уровень теобромин и его метаболиты находились в моче на высоких уровнях. Таким образом, теобромин и его метаболиты снижали риск развития мочекислого литиаза. Это же подтвердила группа испанских учебных в рандомизированном двойном слепом перекрёстном клиническом исследовании. Пациенты с мочекислым нефролитиазом, которые получали комбинацию калий-магний цитрата с теобромином, имели примерно на 30% меньший риск кристаллизации мочевой кислоты в сравнении с пациентами, получающими только калий-магний цитрат: 1,7% против 33,3%, соответственно12. Также благодаря добавлению теобромина к цитратным смесям может быть использована меньшая дозировка цитратов, что позволит снизить риск защелачивания мочи и соответственно образование кальций-фосфатных камней, а также получить лучшую переносимость, а следовательно приверженность пациентов назначениям.
Таким образом, теобромин является перспективным компонентом для ингибирования и повышения растворимости мочекислого нефролитиаза.
- Craig WJ, Nguyen TT (1984) Caffeine and theobromine levels in cocoa and carob products. J Food Sci 49:302–303. https://doi. org/ 10. 1111/j. 1365- 2621. 1984. tb137 37.x
- Tarka SM Jr., Arnaud MJ, Dvorchik BH, Vesell ES (1983) Theobromine kinetics and metabolic disposition. Clin Pharmacol Ther 34: 546–555.
- Rodopoulos, N.; Höjvall, L.; Norman, A. Elimination of theobromine metabolites in healthy adults. Scand. J. Clin. Lab. Investig. 1996, 56, 373–383.
- Gates S, Miners JO (1999) Cytochrome P450 isoform selectivity in human hepatic theobromine metabolism. Br J Clin Pharmacol 47: 299–305.
- Kargul B, Ozcan M, Peker S, Nakamoto T, Simmons WB, et al. (2012) Evaluation of human enamel surfaces treated with theobromine: a pilot study. Oral Health Prev Dent 10: 275–282
- Halfdanarson TR, Jatoi A (2007) Chocolate as a cough suppressant: rationaleand justification for an upcoming clinical trial. Support Cancer Ther 4: 119–122.
- Khan N, Monagas M, Andres-Lacueva C, Casas R, Urpi-Sarda M, et al. (2012)Regular consumption of cocoa powder with milk increases HDL cholesterol and reduces oxidized LDL levels in subjects at high-risk of cardiovascular disease. Nutr Metab Cardiovasc Dis 22: 1046–1053
- Latosińska, J. N.; Latosińska, M.; Olejniczak, G. A.; Seliger, J.;Žagar, V. Topology of the Interactions Pattern in Pharmaceutically Relevant Polymorphs of Methylxanthines (Caffeine, Theobromine, and Theophiline): Combined Experimental (1H14N Nuclear Quadrupole Double Resonance) and Computational (DFT and Hirshfeld-Based) Study. J. Chem. Inf. Model. 2014, 54 (9), 2570−2584
- Grases et al. Theobromine inhibits uric acid crystallization. A potential application in the treatment of uric acid nephrolithiasis. PLOS One 2014; 9 (10): e111184.
- Krishna Gopal Chattaraj and Sandip Paul. Inclusion of Theobromine Modifies Uric Acid Aggregation with Possible Changes in Melamine−Uric Acid Clusters Responsible for Kidney Stones. J. Phys. Chem. B 2019, 123, 10483−10504
- Julià F, Costa-Bauza A, Berga F, Grases F. Effect of theobromine on dissolution of uric acid kidney stones. World J Urol. 2022 Aug;40(8):2105-2111
- Hernandez Y, Costa-Bauza A, Calvó P, Benejam J, Sanchis P, Grases F. Comparison of Two Dietary Supplements for Treatment of Uric Acid Renal Lithiasis: Citrate vs. Citrate + Theobromine. Nutrients. 2020 Jul 7;12(7):2012